MALZEMELER
250 gram dana eti
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
2 adet patates
sıvı yağ, tuz, karabiber,kimyon
Kuşbaşı doğranmış dana etini kendi suyunda kavurun
Daha sonra sıvı yağ ilave edin.Yemeklik doğranmış bir adet soğan ve iki adet yeşil biberi etlerin üzerine ilave ederek kavrulmaya bırakın.Daha sonra iki adet domatesin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın ve tencereye ilave edin.
Domatesler suyunu bıraktıktan sonra küp küp doğranmış patatesleri ilave edin.Yemek pişmeye başlayınca tuz, karabiber ve çok az kimyon ilave edin.Pişme esnasında bir kahve fincanı kadar su ilavesi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun