Ellerimiz boş gidip dönüşte dolu dolu poşetlerle döndüğümüz yerlerdir annelerimizin evleri..... Bu konuda ben biraz daha şanslı olmalıyım ki hem annemden hemde kayın validemden hiç boş dönmem.Sağ olsunlar evlerinde ne varsa elime tutuştururlar.
Bu hafta sonu kayın validem renkli renkli dolmalık biberler verdi.Bende biberleri dolma yapmak yerine kızartmayı tercih ettim.Kırmızı ve sarı renkli dolmalık biberler kızartılınca hafiften tatlımsı bir tat bırakıyor damakta bu sebeptendir ki sarımsaklı yoğurt bu renk şölenine yakışır mı? yakışmaz mı ? endişesine kapılıp sade olarak servise sundum.Bir daha ki sefere sarımsaklı yoğurt yapıp o şekilde tadını deneyeceğim.
Kızartmalarınıza renk katmak isterseniz bu renkli biberleri sizlerde denemelisiniz.Beğenir misiniz? beğenmez misiniz bilemem bu tamamen sizin damak tadınızla alakalı. Misafirlerinize değişik sunumlar yapmak için tercih edebilirssiniz.
AFİYET OLSUN